Виды жироуловителей для канализации и принцип их работы

Самодельный жироулавливатель

В самом простом варианте бытовой жироулавливатель для мойки можно сделать своими руками. Сказать честно, для небольших городских квартир он особенно то и не нужен, хотя это только мое мнение. Но вот в частном доме или на хорошей даче с локальной канализационной системой этот аппарат ощутимо защитит сливную систему от засоров.

Второй большой плюс, который дает такая установка в частном доме, это защита септика очищающего стоки. Ведь основной фильтрующей силой в большинстве таких септиков являются бактерии и чем меньше, будет жира в септике, тем лучше будут развиваться такие бактерии.

Когда я задался целью соорудить такой фильтр, сразу возникли два главных вопроса:

• Во-первых, какой объем должен быть у резервуара;
• И во-вторых, где взять подходящий резервуар для самодельного сепаратора.

Как рассчитать емкость

В промышленных моделях подобные расчеты базируются на довольно сложных формулах, в которых учитывается масса разнообразных побочных составляющих. В бытовом варианте все это учитывать не нужно, здесь можно обойтись парой простеньких вычислений.

Первое, что нам понадобится узнать это производительность жироулавливателя, она вычисляется по формуле:

P = n*Ps

Где P — это искомая производительность;

n – количество кухонных моек в доме;

Ps – скорость с которой подается вода в вашем водопроводе. Обычно она равна 0,1л/с.

Мойка у меня в кухне одна, второе неизвестное также есть. В результате, подставив данные, я получил производительность равную 0,1л/с (P=1*0,1).

Для расчета объема резервуара есть другая формула:

V = 60*P*t

Где «t» является временем отделения жира от воды (в нашем случае всплытия жира на поверхность), согласно табличным данным это время составляет порядка 6 минут. И теперь мы можем получить конечный результат (V=60*0,1*6=36 литров).

Путем несложных вычислений я рассчитал примерные габариты самого резервуара. Для того чтобы в емкость входило порядка 36 литров, необходимо соорудить ящик с размерами 400х300х300 мм (длина/ширина/высота).

Как сделать жироулавливатель

Естественно, те габариты, которые я получил, это лишь отправная точка, минимум. Чем больше мы сделаем резервуар, тем больший запас прочности получим.

Проще всего найти готовый ящик и смонтировать в нем нехитрое наполнение из нескольких перегородок. Но для меня поиски нормального пластикового ящика не увенчались успехом.

Дело в том, что те емкости, которые я встречал в магазине, были с круглым горлом, а я хотел некое подобие сундука. Да еще и чтобы этот «сундук» закрывался герметично. Это не прихоть, просто жироулавливатель, крышка которого открывается по всей площади, потом гораздо легче будет чистить.

Покопавшись у себя в «закромах родины» я нашел старый аквариум с треснувшим стеклом. Вещь в принципе бесполезная, но каркас из дюралевого уголка можно было использовать.

Дальше оставались только технические моменты. Сначала я вытащил из старого аквариума все стекла, после чего тщательно зачистил изнутри и снаружи дюралевый каркас.

В качестве стенок и крышки для ящика я использовал лист стеклопластика толщиной 6 мм. Резать его конечно тяжеловато, ну зато он обладает исключительной прочностью, а также не боится влаги и равнодушен к большинству химических реактивов.

Для склеивания стеклопластика сейчас на рынке продается масса разнообразных клеев, так что с выбором состава проблем не было. Дабы перестраховаться, я после того как был склеен короб и вставлены все нужные перегородки вовнутрь самодельного канализационного сепаратора, промазал все стыки герметиком.

С герметичной крышкой я также долго не мудрствовал. Сверху на дюралевый уголок я приклеил резиновый уплотнитель. После чего в 4 точках закрепил на болтики обычные зацепы, а на стеклопластиковой крышке прикрутил крюки под эти зацепы. Извините, не помню, как правильно называются такие зацепы, но обычно их ставят на крышках сундуков и ящиков.

Для того чтобы вырезать ровные отверстия под пластиковые трубы сечением 50 мм, я использовал круглую коронку соответствующего размера, получилось четко и красиво. Стыки между стенками и пластиковыми трубами проклеил и промазал герметикам.

Соединения от раковины до жироулавливатели и от жироулавливателя до канализационного слива я сделал из гофрированных пластиковых труб, плюс использовал резиновые уплотнители.

Прайс-лист на жироуловители Тритон-ПМ.

Жироуловитель

 Жироуловитель или жироотделитель, сепаратор жира или жироловка,а так-жежироуловитель под мойку,промышленный жироуловитель, жироуловитель  для столовой кафе или ресторана – все эти названия относятся к одному и тому же устройству, предназначенному для улавливания и удаления неэмульгированных жиров и масел из сточных вод, направляемых в очистные сооружения из предприятий, в которых происходит загрязнение сточных вод жирами.

 Модели жироуловителей и типы жироуловителей различаются по производительности, варинтам исполнения, габаритами и местам возможного монтажа жироуловителей (жироуловитель под мойку, отдельностоящий цеховой жироуловитель или заглубленный в грунт). В современных условиях вместе с ростом пищевого производства, расширением системы общественного питания все острее встает проблема утилизации отработанных пищевых масел и жиров.   В зависимости от масштаба производства суточный объем удаляемой в отходы жировой массы может составлять от нескольких килограммов до нескольких тонн. Она не только забивает канализационную систему, но и наносит существенный вред окружающей среде.   Насыщенная жирами и твердыми частицами сточная вода перед сбросом в канализацию обязательно должна проходить очистку. Наиболее распространенным сегодня средством очистки сточных вод от жира является механический проточный жироуловитель. Жироуловитель (сепаратор жира) – это средство очистки хозяйственно-бытовых или иных, приравненных к ним по составу, производственных сточных вод от жиропродуктов. Жироотделитель устанавливается на выходе производственной канализации, содержащей загрязненные жиром стоки, первоначально очищенные от крупных механических примесей, и служит для улавливания и удаления неэмульгированных жиров и масел из сточных вод, направляемых в очистные сооружения из предприятий, в которых происходит загрязнение сточных вод жирами.

Принцип работы большинства жироуловителей, предлагаемых на сегодняшний день, как правило, один и тот же. Основан он на разнице удельной плотности частиц жира/масла и воды. Так как жиры гораздо легче воды, то они поднимаются на её поверхность. При этом более тяжелые частицы (песок и ил) оседают на дно. Именно на этом основывается гравитационный метод очистки сточных вод от жировых загрязнений. Поэтому жироуловительные системы устроены таким образом, чтобы обеспечивалась максимальная концентрация жира на поверхности, поступающей в него воды. Освобождённая от жира вода отводится в канализационную сеть, а собранный жир периодически удаляется из системы.

 Жироуловители должны быть использованы там, где высока опасность загрязнения не очищенными от жиров сточными водами, и где отделение растительных и животных жиров и прочих масляных субстанций от остальных сточных вод является необходимым условием. К таким местам относятся производственные и торговые объекты, а именно: коммерческие кухни и крупные предприятия гастрономии, например рестораны, гостиницы, станции обслуживания при автострадах; производственные предприятия пищевой промышленности; мясоперерабатывающие заводы, мыловарни, маслобойни и т.д.

 Стоки, содержащие значительное количество жиров в форме, не поддающейся отделению (в эмульгированной форме), из таких мест как молокозаводы, сыроварни, цеха по разделке рыбы и пр., оснащенных только мойками для посуды или «загустителями жидких отходов», могут быть эффективно очищены в жировых сепараторах только при соблюдении определенных условий.

 Жироуловители Тритон-ПМ это эффективный способ очистки сточных вод от жира перед сбросом в канализационные сети. Применение жироуловителей в системах канализации предотвращает засорение канализационных труб.

 Внутреннее Устройство жироуловителя Тритон-ПМ.

Рекомендации по установке и обслуживанию

• На дне котлована следует утрамбовать тридцатисантиметровый слой песка
• На тридцать сантиметров заполнить жироотделитель водой
• Продолжать засыпать песок слоями по 20 см и одновременно с засыпкой наполнять водой емкость отделителя
• Установить на монтажную горловину технический колодец и слоями по 40 см засыпать котлован до поверхности грунта

Если жироуловитель монтируется в местах движения тяжелого и среднего автотранспорта для компенсации нагрузки на отделитель, необходимо установить ж/б плиту. Для предотвращения выдавливания отделителя под воздействием грунтовых вод на дно котлована, также необходимо установить ж/б плиту. Разгрузку подземных жироотделителей производят через технические колодцы, в которые опускается разгрузочная труба.

Наземный монтаж производится на гладкой и горизонтальной поверхности. Жироотделители комплектуются разгрузочными трубами по количеству секций.

При разгрузке жироуловителей оставшийся на стенках камеры жир удаляется струей горячей воды под давлением. Для эффективной работы после разгрузки оборудование следует заполнить водой.

Производительность должна соответствовать объему сброса стоков. Для правильного подбора модели необходимы точные сведения о характерных особенностях стоков, обслуживаемом сантехническом оборудовании, диаметре трубопровода канализационной системы, месте установки устройства.

Наши специалисты произведут расчет параметров оборудования, оптимально подходящего для канализационной сети вашего предприятия, а также предоставят консультации по вопросам монтажа и обслуживания устройства.

Виды в зависимости от монтажа

Устанавливаться устройства могут по-разному. По такому свойству их можно разделить на следующие виды устройств:

• монтируемые под мойкой,
• устанавливаемые в другом помещении,
• устанавливаемые в подвале,
• монтируемые на улице.

Три первых вида принципиальных различий не имеют, кроме того, что удаление от места, где производится мытье, различно.

На улице же устанавливаются в основном, приборы, используемые для промышленных предприятий. Они могут быть изготовлены из нержавеющей стали или стеклопластика, но никак не из пластика, так как такое покрытие может быть повреждено из-за погодных условий и взаимодействия с агрессивной средой, а именно химических реагентов.

Выбор материала

Пластиковая жироловка

Уловители жира бывают пластиковыми, стеклопластиковыми или изготовленными из нержавеющей либо оцинкованной стали. Первые применяются в быту, по этой причине их монтируют в помещении. К положительным чертам относят:

• Экологичность. Полимерный материал не опасен для экологии и здоровья людей.
• Практичность. Пластик позволяет заводам-изготовителям производить установки стандартных габаритов, при этом учитывая индивидуальные запросы клиентов.
• Простота в обслуживании. Очистку устройства можно провести вручную, с применением бытовой химии.
• Долговечность. Пластик обладает продолжительным эксплуатационным сроком, установка может проработать до 30 лет.

Для нормального функционирования жироуловителей рекомендуется применять датчик уровня отложений жира и масла. Цена жироуловителя из полипропилена для канализации начинается от 4000 рублей.

Стеклопластиковые модели

Стеклопластик производят из стекловолокна и связующего полимерного вещества. Сепараторы жира обладают высокими прочностными характеристиками. Благодаря этому их можно монтировать в помещении и на улице.

Достоинства стеклопластиковой жироловки:

• Стойкость к агрессивной среде.
• Повышенная прочность.
• Малый вес и простота в уходе – устройства легко чистятся.

Стоимость стеклопластиковых моделей – от 7000 рублей.

Сепараторы жира, изготовленные из прочной нержавеющей стали – самые дорогостоящие среди аналогичных устройств. Разрешается монтировать на улице и в помещении. Выпускают жироуловители и из оцинкованной стали. Показатели качества у этих установок ниже, чем у приборов из нержавейки.

Жироуловитель из нержавейки

Жироуловители, сделанные из нержавеющей стали, отличаются повышенными гигиеническими качествами, прекрасными эксплуатационными показателями, продолжительным сроком работы. Кроме этого, они не боятся ржавчины.

Цена стальных изделий стартует от 13000 рублей. Профессиональные устройства стоят от 120000 рублей.

Обслуживание и контроль сепаратора

Обслуживание жироуловителя — не самая приятная процедура, но гораздо неприятней заниматься прочисткой забившихся канализационных труб. Периодичность чистки бытового сепаратора зависит от нескольких параметров:

• объем бака жироуловителя;
• характер питания семьи, определяющий состав стоков;
• температура используемой воды.

Из-за этих факторов периодичность чистки сепаратора может колебаться от нескольких недель до нескольких месяцев.

Перед очисткой жироуловителя необходимо открыть окна для сквозного проветривания и надеть защитные перчатки, потому что в процессе распада жиров размножаются вредные бактерии

Пристальное внимание уровню стоков необходимо уделять в первые недели эксплуатации. Нужно периодически открывать крышку жироуловителя и проверять уровень твердых отходов

Если нижний слой жира опустится до уровня выпускного отверстия, то оно может забиться, что приведет к переполнению бака и подтоплению помещения.

Убирать жировую массу желательно в момент достижения ею уровня на 4-5 см выше нижнего края отводящей воду трубы. Для изъятия жира нужно открыть крышку бака и вытянуть верхний вязкий слой с помощью перчаток, ковшика или другого подручного приспособления. После ревизии жироуловителя можно промыть его горячей водой на протяжении нескольких минут.

Когда экспериментальным путем уже установлен примерный срок безопасной эксплуатации жироуловителя, заглядывать в него можно гораздо реже.

Критерии подбора и основные производители

Чтобы выбрать необходимое устройство в первую очередь необходимо исходить из его назначения. От этого зависят эксплуатационные параметры сепараторов. Например, для бытовых целей производительность будет достаточна в пределах 0,1-2 литров в секунду. Но эти характеристики совершенно не подходят для очистки стоков, поступающих в канализацию из столовой, кафе или ресторанов, для этой задачи потребуются промышленные модели с соответствующими техническими характеристиками.

Стоит заметить, что многие промышленные модели (например, для цехов, где налажено производство молочной продукции) оснащаются дополнительным оборудованием, повышающим эффективность обслуживания. Это могут быть автоматические насосы для откачки стоков, датчики заполнения и т.д.

Немаловажным фактором является и материал, из которого изготовлен корпус бака, он может быть пластиковым, стеклопластиковым или из нержавеющей стали. В промышленных устройствах колодец нередко делают бетонным.

Бытовые очистители, как правило, изготавливаются из пластика, что объясняется невысокой стоимостью материала, а также его следующими полезными свойствами:

• небольшой вес, что существенно упрощает монтаж и обслуживание;
• длительный срок эксплуатации (не менее 30 лет);
• безвредность для человека.

Такие устройства рассчитаны на бытовое использование или установку в небольших предприятиях общепита.

Сепараторы из стеклопластика. Отличительная особенность таких корпусов высокая механическая прочность и устойчивость к агрессивным химическим веществам

Такие характеристики отлично подходят для промышленных моделей, особенно принимая во внимание тот факт, что допускается установка вне помещения

Стеклопластиковые корпуса устойчивы к любым погодным условиям, имеют небольшой вес и легко подаются очистке.

Корпуса из нержавеющей стали, как правило, используются для изготовления промышленных сепараторов. Характерные особенности:

• длительный срок службы;
• высокие гигиенические свойства;
• презентабельный внешний вид.

Перечисленные характеристики, как нельзя лучше, соответствуют требованиям предприятий общественного питания.

Единственный недостаток, ограничивающий применения такого корпуса, – высокая цена.

При выборе производителя рекомендуем отдать предпочтение известным брендам, например таким, как: Эколайн, Alta, Пятый Элемент, Термит и т.д. Также заметим, что отечественные изделия по качеству не уступают зарубежным, а стоят существенно дешевле. Что касается неизвестных производителей из Поднебесной, тут как всегда, качество необходимо проверять на месте.

При выборе модели сепаратора необходимо принимать во внимание место его установки. Существуют модели, предназначенные для монтажа внутри помещения или (и) вне его. Существует три варианта установки в доме:

Существует три варианта установки в доме:

• под раковиной или мойкой;
• в подвале;
• в отведенном для этой цели помещении.

В быту, как правило, используют первый вариант. Кратко распишем очередность действий при установке бытового сепаратора:

• Выбираем, где будет находиться устройство. Для этого подходит любая поверхность с ровным и твердым покрытием. Поскольку в процессе эксплуатации жироуловителю требуется регулярная чистка, то необходимо обеспечить к нему свободный доступ. Наилучший вариант – место под раковиной или рядом с ней.
• Устанавливаем сепаратор на выбранное место.
• Шланг слива мойки соединяем с входным патрубком. Для обеспечения герметизации стыка используем прокладки из резины (как правило, поставляются с устройством), в качестве дополнительной меры безопасности можно использовать силиконовый герметик.
• Сливной патрубок подключаем к канализационному стоку (лучше всего для этой цели использовать гофрированный шланг соответствующего диаметра), не забывая при этом про резиновые уплотнители.
• Заполняем конструкцию водой, с целью проверки герметичности. При обнаружении течи устраняем ее.
• Закрываем верхнюю крышку, после чего устройство готово к работе.

Наружный вертикальный или обычный жироуловитель монтируется в грунт по тому же принципу, как и септик, описание этого процесса можно найти на нашем сайте.

FAQ

1) СНиП 2.04.01–85 «Внутренний водопровод и канализация зданий», пунктом 19.6. запрещает установку жироуловителя в помещении, а Водоканал настаивает на монтаже прибора для очистки стоков от жира до спуска в канализацию. Объект – пиццерия в пристройке к общественному зданию. Как правильно поступить юрлицу в данной ситуации?

Дана ссылка на устаревший документ. Новая редакция – СП 30.13330.2012 п. 8.5.4 не содержит конкретного уточнения «в том числе жироуловители»; п. 8.5.2 обязывает очищать сточные воды от веществ, нарушающих работоспособность канализационной сети. Поэтому теоретически, жироуловитель должен быть установлен. На деле – СЭС, не допустит работы заведения с накопителем быстрозагнивающих смесей, установленным непосредственно под мойкой в производственном цеху. Только в отдельном помещении. Поэтому в ситуации с юрлицом следует исходить из решений обоих ведомств. И если они будут противоречить друг другу, то работать заведение не сможет.

2) Стоит жироуловитель в квартире многоэтажного дома, всё устраивает. Планирую установить на даче, для предупреждения засоров в трубах автономной системы канализации. Могут ли структуры Роспотребнадзора, предъявить претензию в этих случаях?

До тех пор, пока оборудование, установленное частным лицом, содержится в чистоте, а соседи не страдают от насекомых и неприятного запаха – ни одна из госструктур не сможет предъявить обоснованной претензии, из-за отсутствия жалоб.

3) Какой фирмы выбрать бытовой жироуловку под мойку?

Непринципиальные отличия в конструкции бытового оборудования не влияют на качество результата. Поэтому выбирать следует, сопоставляя показатели залпового сброса раковины и посудомоечной машины с предельно допустимыми (пиковыми) техническими характеристиками прибора.

4) Какими характеристикамими можно пренебречь?

Для бытовых условий можно не учитывать производительность – выйти на минимально возможные 0.3м³/ч при максимальном потоке из кухонного крана, получится не раньше чем через 30-50 минут, в зависимости от диаметра выпуска вашей мойки. В промышленных, меньше всего следует обращать внимания на вес очистного оборудования.

Нужно ли ставить жироуловитель?

Сода и уксус для прочистки труб канализации

Для очистки канализации понадобятся сода и уксус. Лимон и нашатырный спирт также помогут избавиться от проблемы засоренных труб.

Шаг 1. Высыпьте около 1/2 коробки пищевой соды в канализацию. Сода должна быть сухой. Ее не стоит смешивать с водой или какой-либо другой жидкостью.

Шаг 2. После этого залейте 1/2 стакана уксуса в слив (лучше предварительно нагреть уксус в микроволновой печи). Сразу после того как вылили уксус, закупорьте отверстие слива тканью или ветошью. Это нужно сделать, т.к. взаимодействие соды с уксусом вызовет “мини-вулкан”, который начнет «извергаться» наружу, но вы должны сдержать его внутри.

Шаг 3. Оставьте эту смесь в канализации на 30 минут: сода и уксус растворят мусор в трубе. Пока вы ждете, вскипятите чайник, полный воды.

Шаг 4. Через 30 минут можете убрать ткань или тряпку и медленно залить кипяток в сливное отверстие.

Sergioсharm Консультант Сообщения: 5054 Зарегистрирован: 25 окт 2010, 20:09 Город: Пермь Благодарил (а): 139 раз Поблагодарили: 20 раз Контактная информация:

Нужно ли ставить жироуловитель?

цук.jpg (5.48 КБ) 2678

Отправлено спустя 1 минуту :

проще и не над заморачиваться на счет жироуловителя.

нюсичка Подмастерье Сообщения: 181 Зарегистрирован: 01 фев 2011, 17:06 Поблагодарили: 1 раз Контактная информация:

Руководство по созданию жироуловителя для канализации

Жироуловитель удастся сделать без проблем, если предпринять следующее:

Установить, где именно к канализационной системе будет добавлено приспособление для сбора жира. Этим местом может быть участок прямо под кухонной раковиной или на улице, но только не зона размещения предметов, которые легко воспламеняются.
Уплотнить крышку короба, подходящего для создания жироуловителя, натянув на неё прокладку из силикона или резины.
Проделать в одной из стенок подготовленного ящика дыру, через которую будет проведён входной патрубок. Обычно эту прорезь создают в непосредственной близости к крышке или на расстоянии 5 см от верхнего края боковой стенки короба.
Отверстия располагают напротив друг друга, но не обязательно ровно по середине ящика

Высверлить напротив первого отверстия второе, необходимое для монтажа выходного патрубка. Эту дыру допустимо делать в таком месте, чтобы нижний конец вставляемой в него трубы находился ниже прорези под входную трубу на 10–15 см

Важно, чтобы край монтируемого в ящик патрубка был выше дна используемой тары на несколько сантиметров.
Закрепить патрубки в созданных прорезях, пользуясь уплотнителями и эпоксидной смолой.
Вставить в ящик две перегородки. Один барьер при помощи термоклея надо зафиксировать в верхней части короба так, чтобы он на 10 см возвышался над дном

А вторую перегородку, длина которой составляет 2/3 от высоты ящика, следует крепить внизу жироуловителя, тем самым создав в устройстве 3 секции.
Один патрубок жироуловителя соединяют с трубой, идущей от мойки, а другой совмещают с линией канализацией, по которой вода стекает в специальный колодец

Полезные советы

Чтобы сборка жироуловителя прошла успешно, нужно прислушаться к следующим рекомендациям:

• подозревая, что перегородки не смогут выдержать напора воды, вместо клея стоит использовать более сильный фиксатор — эпоксидную смолу в комплексе с уголками;
• чтобы обезопасить перегородки от изменения формы и поломки, их можно обмотать резиновыми жгутами, вырезанными из резины автомобильного транспорта;
• перегородки разрешается ставить не только вертикально, но и по диагонали, расперев их болтами большой длины;
• отверстия для входа и вывода патрубков необязательно размещать строго в центральной части короба, ведь, сделав дыры не в середине ящика, получится сэкономить место под раковиной;
• дырочки под патрубки можно сделать детским прибором для выжигания по дереву, если есть опасения, что электролобзиком не удастся создать отверстия, не избежав появления трещин;
• вентиляционное отверстие — это необязательная мера, так как реакция брожения в жироуловителе протекает очень медленно.

Видео: эксплуатация самодельного жироуловителя

Изготовление и установка вышеописанного приспособления даст возможность спокойно пользоваться раковиной, не боясь загрязнения канализационных труб. Нужно лишь хотя бы раз в 2 недели отсоединять агрегат от системы и тщательно очищать от содержимого.

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1